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   Vendredi 3 Septembre 2010 1506
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Le cours du porc

Cours du 02 Septembre 2010
La tendance du marché :   Baisse    - 0,012 € / Kg
- Base 56 TMP -
Nombre de porcs présentés : 63004
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02/09/2010 30/08/2010 26/08/2010 02/08/2010 07/06/2010
1,229 € 1,241 € 1,247 € 1,201 € 1,247 €
  Le commentaire du Marché du Porc Breton

Base 56 TMP + charte qualité régionale (T) : 1.249 EUR


Vendus au classement de 1,216 EUR à 1,234 EUR, prix départ élevage


Coches

497 vendues à 1,002 EUR (0 EUR).

Fourchette départ élevage : 1,010 EUR à 1,045 EUR

Fourchette regroupées : 1,000 EUR à 1,003 EUR

Commentaire :

1,229 EURO (baisse de 1,2 cent)…

Le catalogue de vente était fourni ce jeudi avec 63 000 porcs présentés. L'approche de la séance a été très compliquée compte tenu d'avis divergents sur la conduite à suivre. Dans un contexte rendu incertain par les tendances étrangères, les abattoirs ont fixé le prix de retrait à 2,5 centimes en dessous de la moyenne de lundi. Le déroulement des enchères a permis au cours progressivement de reprendre des millièmes par rapport à cette base. Le cours moyen final affiche 1,229 euro en baisse de 1,2 centime.


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