Echo des régions du 07/09/2010 ¬
L’Observatoire régional 2010 de la production biologique est paru : 1288 fermes certifiées bio en Bretagne. Une progression de 23% en 1 an.

  

Depuis 15 ans, le réseau GAB-FRAB réalise et édite l’Observatoire de la production biologique en Bretagne.
En 32 pages, cet outil donne une vision précise des différentes productions biologiques, leur localisation par département, par canton et même par commune et leur mode de commercialisation.
En 2010, l’Observatoire régional de la production biologique en Bretagne s’est penché sur la question des projets des agriculteurs bio dans les 3 années à venir : évolution de leur système de production et évolution de leur mode de commercialisation.
En 2010, quatre données illustrent la progression constante de l’agriculture biologique et les enjeux auxquels elle va être confrontée dans les années à venir :
- En un an, le nombre de fermes certifiées bio a augmenté de 23% passant de 1050 à 1288 au 1er janvier 2010 et représente aujourd’hui 3,4% des fermes bretonnes (contre 2,8% au 1er janvier 2009).
- Les surfaces en conversion ont triplé en Bretagne, atteignant 8470 hectares au 1er janvier 2010
- La moitié des agriculteurs bio bretons ont choisi de commercisaliser au moins une partie de leur production en circuits courts* et 15% des fermes bio bretonnes envisagent de développer la vente en circuit court de leurs produits. *Circuits courts : entre 0 et 1 intermédiaire entre le producteur et le consommateur
- La transformation des produits à la ferme augmente : Au 1er janvier 2010, le nombre de fermes bio transformant des produits à la ferme enregistre une augmentation de 20% par rapport à 2009. Il s’agit avant tout de fermes laitières, en particulier en vache et chèvre, et, pour la viande, d’élevages porcins et volailles.

Pour commander l’observatoire (prix 8 €) : Fédération régionale des Agrobiologistes de Bretagne
17 rue du Bas Village, CS37725, 35577 Cesson Sévigné Cedex -- Tel : 02.99.77.32.34
Fax : 02.23.30.15.75