Il présente 15 portraits d’agriculteurs bas normands dont 12 avec des données actualisées et les évolutions entre 2002 et 2007, tant sur l’efficacité économique, l’équité sociale et la protection des ressources naturelles. Trois nouveaux portraits d’agriculteurs viennent compléter le document avec une présentation de nouvelles démarches pour la mise en place de systèmes herbagers économes, efficaces économiquement, respectueux des environnements. Dans chaque expérience, le lecteur pourra identifier des savoir-faire techniques, des démarches originales et des systèmes rentables.

Ces 15 témoignages présentent des expériences personnelles et des parcours de vie singuliers. Ils rappellent que chacun trouve sa voie en fonction de ses contraintes structurelles et ses envies d’aller plus loin dans la démarche : c’est le charme (ou la difficulté) de l’agriculture durable. Elle implique une recherche permanente d’amélioration, alimentée par la réflexion et le travail en groupe.