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Actualité Agroalimentaire
Intoxication alimentaire: deux femmes dans une état "très préoccupant"

   [ 13/08/2008 12:40 ] Une mère et sa fille, hospitalisées dans un état de santé "très préoccupant" en Ille-et-Vilaine, sont les deux victimes d'une intoxication alimentaire qui pourrait être due au botulisme, a indiqué mercredi à l'AFP la direction générale de la santé du ministère de la Santé.


    Les deux femmes sont hospitalisées l'une à Rennes et l'autre à Saint-Malo,
a-t-on précisé de même source. "Leur état de santé n'a pas changé, il est
toujours très préoccupant", a-t-on ajouté.
   "Une forte suspicion de botulisme d'origine alimentaire", concerne ces deux
personnes, avait indiqué mardi le ministère ainsi que les ministères de
l'Economie et de la Santé.
   La date limite de consommation (DLC) du produit consommé par ces deux
femmes était dépassée, a précisé la direction générale de l'alimentation du
ministère de l'Agriculture.
   Selon l'un de ses responsables, interrogé mercredi par l'AFP, le produit en
question - un plat mexicain intitulé "fajas enchilladas" de la marque
Companeros -  n'avait pas été retiré des rayons car "la date limite de
consommation était dépassée et il ne figurait plus dans les rayons. Ces
personnes ont du en consommer chez eux", a-t-il dit.
   Mardi, la Direction générale de la concurrence, de la Consommation et de la
répression des fraudes (DGCCRF), du Ministère de la Santé et du Ministère de
l'Agriculture avaient indiqué que "les autorités sanitaires recommandent aux
personnes ayant conservé ce produit de ne pas le consommer et de le rapporter
à leur point de vente".
    Interrogé sur le fait de savoir si d'autres lots de ce produit allaient
être retirés des rayons, le responsable du ministère de la Santé interrogé
mercredi par l'AFP a indiqué: "nous allons examiner toute la chaîne de
production".
   "Deux personnes d'une même famille présentant tous les symptômes de
botulisme lié à une intoxication alimentaire ont été hospitalisées au cours du
week-end dernier dans deux hôpitaux d'Ille-et-Vilaine. Leur état de santé est
très préoccupant", avait indiqué mardi le communiqué.
   "Une suspicion pèse sur plusieurs produits industriels de distribution
nationale, dont un plat mexicain +fajas enchilladas+ de la marque Companeros",
précise le communiqué qui ajoute que des investigations ont été lancées pour
identifier "formellement" les causes de cette intoxication.
   "Les résultats des analyses seront connus dans 48 heures", avait affirmé le
communiqué.
   "Le botulisme est une maladie rare due, le plus souvent, à l'ingestion
d'une toxine", souligne le communiqué, qui précise qu'il n'existe pas de
"transmission inter-humaine" et qu'aucun cas mortel n'est survenu en France
"depuis dix ans".

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