Doux, qui emploie 13.000 salariés dont près de 8.000 à l'étranger, avait
annoncé le 10 juillet la fermeture des sites de Locminé (Morbihan) et du
Châtelet (Cher), ainsi que l'arrêt de l'abattage de canards à Pleucadeuc
(Morbihan).
   Dans un communiqué, la direction met en avant "l'épisode de grippe aviaire
en 2006, la flambée du prix des céréales, la difficulté à répercuter ces
augmentations sur les prix de vente dans la grande distribution et la
faiblesse du dollar". Le groupe breton a ainsi subi des pertes de 35,3
millions d'euros en 2007.
   Selon le groupe, il ne s'agit pas de réduire la production, mais
d'"optimiser la capacité d'abattage en répartissant la production sur un
nombre restreint de sites". Ainsi, pour le poulet, les activités du Châtelet
seraient transférées à Boynes (Loiret) et Blancafort (Cher). Pour la dinde,
les activités de Locminé resteraient dans le Morbihan et seraient transférées
à Pleucadeuc et Plouray.
   "Ce plan fera beaucoup de dégâts, c'est un plan social a minima qui n'est
pas à la hauteur", a déclaré à l'AFP Michel Le Guellaud, délégué central CGT,
chiffrant à 647 le nombre d'emplois effectivement concernés par la
restructuration.
   Toute la journée, quelque 200 salariés, arborant pour beaucoup les couleurs
du Brésil, ont manifesté devant le siège de Doux, a constaté un photographe de
l'AFP.
   "Lorsque Doux s'est installé au Brésil en 1998, il y avait 4.000 emplois,
aujourd'hui il y en a 8.000, alors que dans le même temps Doux a fermé 13
sites en France", a souligné Raymond Gouiffes, élu CGT.