LA RUSSIE : UN MARCHE EN CROISSANCE CONSTANTE
Avec une population de 142 008 838 habitants, la Russie importe un total de 570 000 hl de vin par an, dont 60% de vins rouges. A l’importation, les vins français sont en deuxième position après les vins espagnols. La quasi-totalité des importations se fait en bouteilles.

Le vin représente 7% des boissons alcoolisées consommées en Russie, contre 68% pour la vodka et 22% pour la bière. La consommation, de 6 litres par an par habitant, est en hausse constante. 8,5 millions d’hl sont consommés chaque année, soit une hausse de 12% par an.
Les spécialistes estiment que les ventes de vins devraient bondir de 50% en volume d’ici 2010 et prédisent une croissance moyenne du marché entre 20% et 30% par an sur les 3 ans à venir.
L’on remarque chez les Russes un attrait principalement pour les vins rouges, suivi de près par les vins blancs. Après l’embargo sur les vins moldaves et géorgiens décrété il y a deux ans, la Russie a dû faire face à une pénurie de vins bon marché. Aujourd’hui, sont présents des vins ayant une forte concentration en sucre, mais aussi des vins haut de gamme. En effet, d’une année sur l’autre, les Russes aisés consomment des vins de plus en plus raffinés et chers. La consommation de vin est souvent un signe extérieur de réussite sociale. Une grande partie des consommateurs réguliers de vins sont des femmes et des jeunes adultes de moins de 34 ans.

Le prix minimum d’une bouteille en Russie tourne autour de 2,5€. Les ventes en entrée de gamme (moins de 3€), constituées surtout de vins du nouveau monde et des ex-pays de l’URSS, représentent 57% du marché. Quant au coeur du marché (22%), principalement des vins européens et du nouveau monde, le prix de la bouteille se situe entre 3€ et 6€. Les vins haut de gamme, quant à eux, proviennent de France, Espagne ou Italie et constituent 14% des ventes. Enfin, 6% des ventes réalisées concernent les vins dont le prix est supérieur à 16€.

De 2006 à 2007, les vins de pays Sud de France ont connu une augmentation en valeur de 13.2%, soit une hausse de 13,2% en termes de valeur. Les VQPRD de la région sont passés de 1235 à 1663 hl (+34,7%), soit une augmentation considérable de 114,3% en termes de valeur.

LA CHINE : UN MARCHE AU POTENTIEL ENORME
La Chine est un pays à la fois producteur et consommateur de vin. Avec une population
de 1 321 000 000 d’habitants, le marché du vin en Chine représente un potentiel énorme, même s’il ne représente qu’1.2% du marché des boissons alcoolisées. Avec 37% de parts de marché, la France est le deuxième fournisseur après le Chili mais occupe néanmoins la première place en termes de valeur (45% de parts de marché). Les Chinois considèrent les vins français comme les meilleurs vins au monde, la France étant la référence vinicole.
En 2007, 210 000 hl de vins français ont été importés, soit une augmentation de 14% par rapport à 2006. En valeur, les vins français considérablement augmenté (+152%), passant à 73,5 M€.
La consommation de vin en Chine ne cesse d’augmenter : en 2005, elle était de 591,1 Ml, soit une augmentation de 144,7% par rapport à 1995. 90% du vin consommé est produit localement mais on constate une augmentation constante de la consommation de vins étrangers.
La consommation par habitant est de 0,4 l par an.
En Chine, une forte saisonnalité marque la consommation de vin, par exemple, les périodes de fête. La consommation de vins est essentiellement « sociale » et est concentrée sur la zone côtière autour des grandes métropoles : Pékin, Shanghai et Canton. Les Jeux Olympiques de Pékin en 2008 et l’Exposition Universelle de Shanghai en 2010 devraient favoriser la diffusion des modes de consommation occidentaux, dont celle du vin.
Les Chinois préfèrent le vin rouge (90%) au vin blanc, bien que la consommation du vin blanc augmente lentement. Les Chinois choisissent leur vin en fonction de son prix, de son emballage, de la publicité faite autour du produit ainsi que de son origine géographique.
Le prix est donc un facteur extrêmement déterminant dans l’achat du vin, d’autant plus que ce produit est inabordable pour la majorité de la population et les écarts de prix sont considérables.
Le marché se divise en bas de gamme (60%) qui connaît une croissance modérée, le moyen de gamme (30%) qui connaît une forte croissance, et le haut de gamme (10%) qui reste stable. 60 à 65% des vins sont écoulés en CHR, alors que 35% des ventes sont réalisées en GMS. L’essor de grandes enseignes de distribution étrangères (Carrefour, Métro, Auchan) contribue au dynamisme du marché des alcools importés.

En ce qui concerne les vins AOC de la région Languedoc-Roussillon, les vins de pays ont connu une augmentation de 106,02% en termes de volume par rapport à 2006, passant ainsi à 7291 hl, et +54,12% en termes de valeur. Pour ce qui est des vins de pays de la région, avec un volume de 46862 hl en 2007, cela représente une augmentation de 46,09% par rapport à 2006, et une hausse en valeur de 64,37%.

D'après Septimanie Export